【外観】濃いルビー色で、しっかりした透明度を持つ。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、バラの香りが広がり、時間とともにタバコやダークチョコレートのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間には滑らかなタンニンと酸味が調和し、フィニッシュは長く、心地よい余韻が続く。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が持続する。
オルジオロ・ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ・スーペリオーレは、イタリアのマロッティ・カンピが手がける赤ワインで、ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバの特性を引き出しています。特有のテロワールは、豊かな香りと深い味わいを生み出し、地域の伝統を反映しています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えており、食事と合わせることでその魅力が引き立ちます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、発酵は温度管理の下で行われ、ステンレスタンクを使用している可能性が高い。熟成はオーク樽で行われ、果実のフレッシュさを保ちながら風味に深みを与える。熟成期間は約12ヶ月と考えられる。
外観
濃いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。ガラスに注ぐと、色の深さとともに豊かな印象を与えます。
香り
開いた直後は、ベリー系の果実香やスパイスのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、バルサミックや土の香りが加わり、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックはフルーティで、甘酸っぱいベリーの風味が広がります。中盤では、繊細なタンニンが現れ、程よい酸味が全体を引き締めます。バランスの良い味わいで、滑らかな口当たりが特徴です。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と推定され、今後さらに熟成するポテンシャルがあります。カジュアルなディナーや特別なシーンにも適したワインです。