テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマはブラックベリーやプルーン、第二アロマには軽いバターの香り、第三アロマにはバニラやスパイスが感じられる。 【味わい】アタックは甘く、フルーティーな風味が広がり、中間の膨らみはクリーミーで、フィニッシュにはダークチョコレートとスパイスが残る。 【余韻】長く、キャラメルのような甘さが特徴的。
レゼルヴァ・ポルトは、ポルトガルのポルトで生産される高品質なデザートワインです。マルケス・カンポアルトは、伝統的な製法を守りつつ、現代的なアプローチを取り入れており、果実味と甘さのバランスが絶妙です。このワインは、熟成されたポートワインの深い味わいを楽しむことができ、特別な日のデザートやチーズとのペアリングに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なポートワインの製法に基づいて作られ、発酵中にアルコールを添加して甘さを保ちます。熟成はオーク樽で行われ、熟成期間は数年から数十年にわたります。これにより、豊かな風味と複雑さが生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光にかざすと濃厚な輝きを放つ。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開栓直後は、熟したプルーンや干しイチジク、カラメルの香りが広がる。時間が経つにつれ、スパイスや微かなバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤では、甘みとともに酸のバランスが良く、滑らかなタンニンが心地よい。余韻にはほのかなスパイスが感じられる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特別な日のデザートワインとして最適。チーズやチョコレートと合わせるのもお勧め。