テイスティングノート
【外観】淡いレモンイエローで透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘系のフルーツや青リンゴ、花の香りが広がり、第二アロマにバターのようなクリーミーさが加わります。さらに、第三アロマにはわずかにミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中での膨らみが心地よく、フィニッシュにはクリーンでしっかりした酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴの風味が感じられます。
アルバリーニョは、主にスペインのガリシア地方で栽培される白ワイン用のぶどう品種で、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。マルケス・デ・アルメイダは、その高品質なワインに定評があり、特に海に近いエリアで栽培されたぶどうを使用することで、ミネラル感豊かでバランスの取れたワインを生産します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
アルバリーニョは通常、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を保つために低温で発酵されることが多いです。熟成にはステンレスやオーク樽を使用し、さらなる複雑さを与えますが、一般的には軽やかなスタイルが好まれます。熟成期間は数ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(4件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり清澄。粘性は中程度で、グラスの壁にほんのりと残る。
香り
最初は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つと、白い花やミネラルの香りが顔を出し、全体のバランスを整える。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤には石果や青リンゴの風味が広がり、心地よいクリスプさがある。タンニンは感じられず、洗練された酸が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は今から2〜3年ほど。熟成ポテンシャルは中程度で、フレッシュさを楽しむのがベスト。シーフードや軽い前菜との相性が良く、特に夏の屋外イベントに最適。