テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】赤い果実の香りが主体で、次第にスパイスやハーブ、バニラのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、スパイシーな風味が印象に残る。
クリアンサは、マルケス・デ・アルビサによって生産される赤ワインです。スペインの伝統的なスタイルで、熟成にこだわりを持つワインです。熟成にはバランスの取れた果実味と酸味が特徴で、力強いタンニンが後を引きます。テロワールは不明ですが、スペインの風土が育んだ豊かな風味が楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
プラム
ブラックベリー
バラ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
果実味豊か
しっかりしたタンニン
心地よい酸味
スパイシーさ
料理との相性
赤身肉のステーキ
ローストポーク
チーズの盛り合わせ
パスタアラビアータ
煮込み料理
醸造について
クリアンサは、伝統的な方法で発酵され、熟成にはオーク樽を使用します。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味を引き立てるための工夫がされています。熟成中にワインは複雑さを増し、風味が豊かになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、光を透かすと紫のニュアンスが見える。粘性もあり、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが顔を出す。微かに土の香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかでフレッシュな果実味が広がり、中盤ではしっかりとしたタンニンが存在感を示す。酸は適度で、全体のバランスが良く、果実味とタンニンの調和が感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後まで続きそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。肉料理やパスタとの相性が良く、特別なディナーシーンにもぴったり。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5