テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマには熟した黒果実(プルーン、ブラックベリー)、花の香り(バラ)、ハーブ(タイム)の香りが感じられ、第二アロマとしては軽いバターのニュアンスが広がります。第三アロマにはバニラや革の香りがあり、時間と共に変化します。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンがあり、中間ではフルーティーな甘みが広がり、フィニッシュではスパイシーさが心地よく感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、スモーキーなニュアンスと果実味が残ります。
Marqués de Arvizaは、伝統的な製法と現代的な技術を融合させたワイナリーです。高品質の赤ワインを生産しており、特にReservaは厳選されたぶどうを使用し、長期熟成を経て複雑な味わいを持つワインとして評価されています。このワインは、深い色合いと豊かなアロマを特徴に、特別な食事や大切な場面で楽しむのにふさわしいワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12〜18ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。特に光にかざすとその透明感が引き立つ。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実感が強く、時間が経つとスパイスやバニラの香りが顔を出し、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤ではなめらかなタンニンが感じられる。酸味は心地よく、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と考えられ、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適な1本。