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赤

Reserva Tinto

レゼルヴァ・ティント

Marquês de Borba/アレンテージョ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒系果実の香りが主に感じられ、次第にスパイスや土の香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、中間ではフルーティーさが膨らみ、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、ほのかなスパイスのニュアンスがある。

レゼルヴァ・ティントは、ポルトガルのアレンテージョ地方に位置するマルケス・デ・ボルバによって生産される赤ワインです。この地域は、温暖な気候と肥沃な土壌に恵まれ、芳醇でバランスの取れたワインが生まれます。レゼルヴァ・ティントは、特に食事と相性が良く、食卓を華やかに彩る存在です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
スミレ
ブラックベリー

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味
豊かな果実味

料理との相性

グリルした赤身肉
煮込み料理
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
マッシュルームのリゾット

醸造について

ワインは伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理がされたタンク内で発酵が行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、風味の複雑さを引き出しています。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Marquês de Borba

マルケス・デ・ボルバ

アレンテージョ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も高い。光を透過させると濃厚さが際立つ。

香り

開けた直後はダークチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラ、土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味がしっかりと支え、全体のバランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5