テイスティングノート
【外観】透明感のある淡い黄色。 【香り】パイナップルやリンゴのフルーティな香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、口中での膨らみは豊かです。フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く、フルーツの余韻が楽しめます。
リオハ・ブランコは、スペインの名門生産者マルケス・デ・カセレスによって造られる白ワインです。リオハ地域の特性を活かし、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。生産者は品質を重視し、伝統的な手法と現代的な技術を融合させたワイン造りで知られています。テロワールの影響を受けたクリーンでバランスの取れた味わいは、白ワイン愛好家に広く支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
リオハ・ブランコは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために直ちに瓶詰めされます。熟成にはステンレスを使用し、果実味を引き立てるスタイルが採用されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄緑がかった色合いで、輝きがあり、クリスタルのような透明感を持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に滴る様子が見られる。
香り
開栓直後はフレッシュなシトラスや青リンゴの香りが広がるが、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが感じられる。全体的に非常にアロマティックで、心地よい香りが持続する。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実の甘さが広がり、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい。酸のキレが良く、心地よい余韻を残す。
総合
2021年は良好なヴィンテージで、飲み頃は今から数年後まで。軽快でフレッシュな印象のため、アペリティフやシーフード料理との相性が抜群。今後の熟成ポテンシャルも感じられる。