テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実（カシス、プラム）や赤い果実（ラズベリー）、スパイス、ハーブが感じられ、徐々にバニラやレザーの香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実の甘味と滑らかなタンニンが広がります。フィニッシュにはスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】長く、バニラやトーストしたオークの風味が感じられます。
マルケス・デ・カセレスが手がけるリオハ・クリアンサ・ベンディミア・セレクシオナーダは、スペインのリオハ地方における高品質な赤ワインです。このワインは、同生産者の厳選されたブドウを使用し、果実味と熟成感を兼ね備えたバランスの取れたスタイルが特徴です。リオハの典型的なテロワールを反映し、特に肉料理や熟成チーズとの相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたブドウを使用し、温度制御されたステンレスタンクで発酵されます。その後、オーク樽で熟成が行われ、果実味と複雑さが引き立てられます。熟成期間は約12ヶ月とされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃淡があり、光を透過させると美しい輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした脚を形成する。
香り
開封直後は熟したプラムやチェリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。全体的に華やかで、熟成感を感じさせる香りが広がる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤ではスパイシーな要素が加わり、タンニンは滑らかで心地よい。酸はバランスよく、飲みごたえを持ちながらも軽快な印象を与える。
総合
飲み頃は2024年頃からで、今後数年の熟成が期待できる。友人との食事やカジュアルな集まりに最適で、様々な料理と相性が良い。