テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したベリー類やプルーンの香りが広がり、次第にバニラやスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長く続く余韻の中に、スモーキーな要素が漂う。
リオハ・レゼルヴァ・エスペシャル・エディシオンは、マルケス・デ・カセレスによって生産される高品質な赤ワインで、スペインのリオハ地方の特色を反映しています。テロワールは多様な土壌と気候条件から成り、特にテンプラニーリョ種の特徴を引き立てるために厳選されたぶどうが使用されています。エレガントで深い味わいを持ち、特別な場面にふさわしい位置づけです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
黒いベリー
プルーン
チェリー
バラの花
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
スパイス
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
バランスの取れた甘み
料理との相性
グリルした肉料理
チーズプレート
ビーフストロガノフ
赤ワイン煮込み
キノコのリゾット
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えます。熟成期間は通常24ヶ月以上と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドで、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、外観から豊かな味わいを想起させる。
香り
開いた直後は黒系果実、バニラ、スパイスの香りが感じられる。時間が経つにつれて、熟成による土や革のニュアンスも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、黒い果実のフレーバーが広がる。中盤ではしっかりとした酸味と上品なタンニンが感じられ、豊かなバランスを保つ。後味にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーやお祝いの場にぴったりのワイン。全体的に洗練された印象を持つ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5