Rioja Satinela Blanco Semidulce

リオハ・サティネラ・ブランコ・セミドゥルセ

テイスティングノート

【外観】明るいストローイエローで透明感があります。 【香り】フレッシュな柑橘類や白い花の香りに続き、熟したトロピカルフルーツやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは甘さと酸が心地よく、口の中で広がるフルーティな風味が特徴的です。フィニッシュでは軽いミネラル感が残ります。 【余韻】心地よい甘さが長く続き、フルーツの余韻を楽しめます。

リオハ・サティネラ・ブランコ・セミドゥルセは、スペインの名門ワイナリー、マルケス・デ・カセレスによって生産された白ワインです。このワインは、リオハ地区の特有の気候と土壌が生み出す豊かな風味を持ち、セミドゥルセのスタイルが特徴です。甘さと酸のバランスが良く、食前酒や軽食にぴったりの一杯です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

柑橘類
パイナップル
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

甘さと酸のバランス
フルーティな風味
ミネラル感
軽いボディ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トロピカルフルーツのデザート
軽いチーズプレート
スパイシーなアジア料理

醸造について

セミドゥルセスタイルを実現するため、発酵中に一部の糖分を残す方法が用いられます。ワインはステンレスタンクで発酵され、短期間の熟成が行われる可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から金色の輝きを持つ。透明感があり、光を透過すると美しい明るさを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。

香り

開いた直後はフレッシュな柑橘や花の香りが感じられ、時間が経つにつれてトロピカルフルーツのニュアンスが加わる。バナナやパイナップルのような甘やかな香りが広がり、ほのかなハーブの香りも感じられる。

味わい

アタックは優しく、フルーティーな甘さが広がる。中盤では酸味がバランスを取り、心地よいケアが感じられる。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口が特徴。甘さと酸味の調和が素晴らしい。

総合

飲み頃は今から数年内で、熟成ポテンシャルは中程度。軽やかでフルーティーな味わいは、アペリティフやデザートとの相性が良い。友人との集まりや特別な食事シーンにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5