テイスティングノート
【外観】明るいストローイエローで透明感があります。 【香り】フレッシュな柑橘類や白い花の香りに続き、熟したトロピカルフルーツやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは甘さと酸が心地よく、口の中で広がるフルーティな風味が特徴的です。フィニッシュでは軽いミネラル感が残ります。 【余韻】心地よい甘さが長く続き、フルーツの余韻を楽しめます。
リオハ・サティネラ・ブランコ・セミドゥルセは、スペインの名門ワイナリー、マルケス・デ・カセレスによって生産された白ワインです。このワインは、リオハ地区の特有の気候と土壌が生み出す豊かな風味を持ち、セミドゥルセのスタイルが特徴です。甘さと酸のバランスが良く、食前酒や軽食にぴったりの一杯です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
セミドゥルセスタイルを実現するため、発酵中に一部の糖分を残す方法が用いられます。ワインはステンレスタンクで発酵され、短期間の熟成が行われる可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から金色の輝きを持つ。透明感があり、光を透過すると美しい明るさを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘や花の香りが感じられ、時間が経つにつれてトロピカルフルーツのニュアンスが加わる。バナナやパイナップルのような甘やかな香りが広がり、ほのかなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは優しく、フルーティーな甘さが広がる。中盤では酸味がバランスを取り、心地よいケアが感じられる。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口が特徴。甘さと酸味の調和が素晴らしい。
総合
飲み頃は今から数年内で、熟成ポテンシャルは中程度。軽やかでフルーティーな味わいは、アペリティフやデザートとの相性が良い。友人との集まりや特別な食事シーンにぴったりのワイン。