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赤

Rioja Tempranillo

リオハ・テンプラニーリョ

Marqués de Cáceres

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で明るい透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、バニラやココアのニュアンスが感じられる。 【味わい】しっかりとしたアタックから、中間ではフルボディの膨らみがあり、タンニンは滑らかで心地よい。フィニッシュにはスパイス感が漂う。 【余韻】長く、果実味とスパイシーさが余韻に残る。

リオハ・テンプラニーリョは、スペインの代表的な赤ワインで、マルケス・デ・カセレスが手掛けています。リオハ地域の特有の気候と土壌が、テンプラニーリョ種の持つフルーティーさとバランスの良さを引き出しています。このワインは、飲みやすく、様々な料理と合わせやすい特徴を持ち、世界中で高い評価を得ています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
チェリー
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ココア

フレーバー

フルボディ
滑らかなタンニン
豊かな果実味
スパイシーな余韻

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮
ラム肉のグリル
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
ローストポーク

醸造について

マルケス・デ・カセレスは、温度管理されたステンレスタンクで発酵を行い、その後フランスオークの樽で熟成させる。熟成期間は約12ヶ月を想定している。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

テンプラニーリョ
100%

生産者

Marqués de Cáceres

マルケス・デ・カセレス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

テンプラニーリョ
100%

外観

鮮やかなルビーレッドで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙を落とす。

香り

開いた直後は、サクランボやプラムのフルーティなアロマが立ち上がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが加わる。少し土っぽさも感じられ、魅力的な複雑さを持つ。

味わい

アタックは柔らかく、フルーティな味わいが広がる。中盤ではしっかりとした酸と滑らかなタンニンがバランスを取り、余韻にかけてフルーツとスパイスの調和が楽しめる。

総合

非常にバランスの取れたワインで、今から数年は飲み頃を迎える。熟成ポテンシャルはあり、特にグリルした肉料理やパスタと相性が良いだろう。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5