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赤

Tempranillo Dry

テンプラニーリョ・ドライ

Marques de Carano

テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、ミディアムボディで、中間には果実の甘さと酸のバランスが良く、フィニッシュには繊細なタンニンが残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーさが心地よい。

マルケス・デ・カラーノは、品質の高いスペインのワインを生産することで知られています。テンプラニーリョ・ドライは、スペインの代表的な赤ワイン品種テンプラニーリョを使用しており、フルーティーでバランスの取れた味わいが特徴です。テロワールの影響を受けつつ、個性的なスタイルが楽しめるワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
バラ
タイム

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

ミディアムボディ
柔らかいタンニン
フルーティーな甘さ
酸とのバランス

料理との相性

グリルした肉料理
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
ロースト野菜
タパス

醸造について

テンプラニーリョ・ドライは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実味を引き立てるために短期間のマセラシオンが行われる。熟成にはオーク樽を使用し、全体のバランスを整えるために熟成期間は約6ヶ月と推定される。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Marques de Carano

マルケス・デ・カラーノ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。若干の紫がかったニュアンスが見受けられる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが顔を出す。果実味と樽香のバランスが絶妙。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸が心地よく広がり、タンニンは滑らかでしっかりとしている。バランスの取れた酸味が全体を引き締める。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も可能。特に肉料理やチーズと合わせるシーンが推奨される。全体的に安定感のある品質。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5