テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調、透明度は高い。 【香り】初めに赤い果実（チェリー、プラム）の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。最後にはバニラの香りも。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが感じられる。中間ではしっかりとしたタンニンが膨らみ、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長い余韻があり、ダークチェリーとスパイスの風味が特徴的。
リオハ・クリアンサは、スペインのリオハ地方で生産される赤ワインで、マルケス・デ・カリオンによって造られています。このワインは、リオハの伝統的な製法を用い、果実味と樽のニュアンスが絶妙に調和しています。クリアンサは、熟成に時間をかけることで、豊かな味わいと複雑さを持つワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、果実味を引き出すために、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。その後、オーク樽で熟成し、複雑さを加えています。熟成期間は通常、約12ヶ月とされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。やや紫がかった縁が印象的。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを伝えている。
香り
最初は黒い果実、特にプラムやブラックチェリーの香りが広がる。時間が経つにつれて、バニラやスパイスのニュアンスが現れ、微かに燻製の香りも感じられる。全体的にバランスが良い。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、酸味が心地よいバランスを保つ。余韻にはシナモンやトーストの風味が残り、複雑さを増している。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、今後の変化が期待できる。特に肉料理やチーズと合わせると良いシーンが広がる。