【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】黒いベリーやプラム、スパイスの香りが広がり、微かなバニラやトースト香も感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、中間にかけて豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュにはスパイシーさとバランスの良い酸味が広がります。 【余韻】長めで、ほのかな果実の甘さが残ります。
エティケータ・ネグラは、チリのセントラル・ヴァレーに位置するマルケス・デ・カーサ・コンチャによって生産される赤ワインです。このワインは、同生産者の高品質なラインアップの一部であり、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。セントラル・ヴァレーの温暖な気候と、多様な土壌が育むブドウは、深みのある風味を生み出します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
エティケータ・ネグラは、選別されたブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的にも引き込まれる印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイシーさやバニラのニュアンスが加わる。全体として華やかで複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー、中盤では濃厚な果実味と共にスパイスが顔を出す。タンニンはしっかりしており、酸味はバランスが良く、飲みごたえを感じさせる。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、今後の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズと合わせるのに最適なワインで、特別なディナーシーンにぴったり。