テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビーレッドで、透明度は高い。 【香り】熟したベリーやプラムの香りに加え、スパイスやバニラのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、口中での果実の膨らみが心地よい。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスモーキーな風味が楽しめる。
グラン・セレクシオン・テンプラニーリョは、マルケス・デ・コスエンダによって生産される赤ワインで、リッチな果実味と複雑な香りが特徴です。テロワールは不明ですが、テンプラニーリョの特性を生かした魅力的なワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ラズベリー
ブラックベリー
プラム
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
リッチな果実味
しっかりしたタンニン
スムーズな口当たり
余韻の長さ
料理との相性
グリルした牛肉
ローストポーク
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
バーベキュー
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、果実のフレッシュさとオークの風味を調和させることを目指しているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、濃い紫のニュアンスを持ち、輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
最初はブラックチェリーやプラムのフルーティーな香りが際立つが、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの良い酸が心地よく広がる。タンニンは柔らかく、余韻にかけてフィニッシュが滑らかに続く。
総合
全体的にバランスが取れており、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに魅力が増すと予想される。パーティーやディナーにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5