【外観】濃い紫色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーティーな香りに、ハーブやスパイスが調和。さらに、チョコレートやバニラのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が口中に広がり、中間では滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、バランスの良い余韻を残す。 【余韻】果実とスパイスの余韻が心地よく続く。
プティ・ヴェルドは、深い色合いと濃厚なフレーバーが特徴の赤ワインです。マルケス・デ・グリニョンは、スペインの優れた生産者であり、テロワールにこだわり、手間暇かけた醸造プロセスで知られています。このワインは、しっかりとしたタンニンとフルボディなスタイルで、特に肉料理と好相性です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
プティ・ヴェルドは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、果実のフレーバーを引き立てるために数ヶ月間熟成されます。
外観
深い紫色を基調とし、黒みがかった濃厚な赤色。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイシーなニュアンスやバニラの香りが加わる。熟成感が感じられる複雑なアロマ。
味わい
アタックは力強く、黒い果実の風味が口いっぱいに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、しなやかなタンニンが心地よい。バランスの取れた味わいで、余韻にかけて深みが増す。
総合
飲み頃は2024年以降の予想で、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングに最適。今後数年の間にさらに熟成が進む。