テイスティングノート
【外観】明るい黄緑色で透明感がある。 【香り】第一アロマは青リンゴや梨、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽い発酵香としてパンの皮のニュアンスも感じられる。第三アロマはあまり見られないが、熟成によるわずかなナッツの香りが見受けられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中でしっかりとした酸味を伴った果実味が広がる。中間の膨らみは柔らかく、フィニッシュはクリーンで爽やかさが残る。 【余韻】余韻は中程度で、わずかにミネラル感が感じられる。
ベガ・デ・ラ・レイナ・ヴェルデホは、マルケス・デ・ラ・コンコルディアによって生産される白ワインで、スペインのヴェルデホ種を使用しています。このワインは新鮮な果実感と爽やかな酸味が特徴で、特に魚介料理やサラダとの相性が良いです。テロワールは不明ですが、気候や土壌がヴェルデホの特性を引き出す環境であると推測されます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵により果実の香りを最大限に引き出す方法で醸造されていると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュ感を保つために短期間で仕上げられている可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、清澄度も高く、粘性はしっかりとした印象を与える。
香り
フレッシュな柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが顔を出してくる。全体的に清々しい印象。
味わい
アタックは爽やかで、レモンやライムの酸味がしっかり感じられる。中盤ではミネラル感が加わり、滑らかな口当たりが楽しめる。酸は心地よく、全体のバランスがとれている。
総合
飲み頃は今から数年の間。熟成ポテンシャルも感じられ、特に海鮮料理や軽めの前菜と合わせると良い。全体的にバランスが良く、優れた白ワイン。