テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度が高い。 【香り】黒い果実、プラム、スパイス、ハーブの香りが重なり合う豊かなアロマ。 【味わい】アタックは力強く、果実味とともにスパイシーなニュアンスが広がり、中間にバランスの取れた酸味が感じられ、フィニッシュには心地よいタンニンが残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの余韻が楽しめる。
グランデ・レゼルヴァ・ティントは、ポルトガルのバイラーダ地方で生産される赤ワインで、マルケス・デ・マリアルバによって手がけられています。この地域は、独特の気候と土壌に恵まれ、モダンなワイン造りと伝統的なスタイルが融合した高品質なワインが生まれています。特に、熟成を重視したワインとして位置付けられ、深みのある味わいが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
チェリー
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トースト
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
フルーティーな甘さ
料理との相性
牛肉の赤ワイン煮
鴨のロースト
チーズ盛り合わせ
グリル野菜
マッシュルームのソテー
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを用いて発酵され、温度管理されたタンクでの発酵後、オーク樽での熟成を経て仕上げられると考えられます。熟成期間は数か月から1年以上の可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色が特徴的で、輝きがあり、粘性も高くワイングラスの側面にしっかりとした脚を形成します。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが強く、次第にスパイスやバニラのニュアンスが顔を出します。時間が経つにつれて、土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、黒果実のフレーバーが広がります。中盤ではバランスの取れた酸味が心地よく、タンニンは滑らかでしっかりとした構造を持ちます。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が見込まれます。特に肉料理やチーズと共に楽しむのに適しています。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014%
201914%
201814%
201714%