テイスティングノート
【外観】薄い金色で、細かい泡が持続的に立ち上る。 【香り】青リンゴや白い花の香りが広がり、続いてレモンやトーストのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、果実味が豊か。中間にはミネラル感があり、フィニッシュは爽やかでバランスが取れている。 【余韻】さっぱりとした余韻が長く続き、かすかな柑橘の風味を残す。
トゥーリガ・ナシオナル・バガ・ブルートは、バイラーダ地区のマルケス・デ・マリアルバによって生産されるスパークリングワインです。この地域は、ポルトガルのワイン生産の中心地として知られ、特に泡立ちの良いワインが評価されています。トゥーリガ・ナシオナルとバガのブレンドにより、豊かな香りと複雑な味わいを持つワインとして位置付けられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドで醸造されていると推測されます。一次発酵はステンレスタンクで行われ、二次発酵は瓶内で行われることが一般的です。熟成は数ヶ月行われ、ワインの複雑さを高めるために一定の時間をかけられているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るさが際立ち、泡立ちが豊かでクリーミーな質感を持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
最初は新鮮なシトラスや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやハーブのニュアンスが現れる。全体的に清潔感のある香りが印象的。
味わい
アタックは爽やかでフレッシュ、レモンやグレープフルーツの果実味が支配的。中盤では、しっかりとした酸味が広がり、心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、酸が全体を引き締める。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、今後数年の間に楽しむのに適している。スパークリングワインとしては、アペリティフや軽食と共に楽しむシーンが特に推奨される。