テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】チェリーやブラックベリーの果実香に、バラやスパイスのニュアンスが重なり、さらに煙やトースト香が感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が口いっぱいに広がり、中間ではスパイシーさやタンニンのしっかりとした構造が現れ、フィニッシュはバランスが取れた余韻を残します。 【余韻】長く、バニラや土のニュアンスが感じられます。
マルケス・デ・モンティーノのレゼルヴァは、温暖な気候で育まれたぶどうから造られた赤ワインです。生産者は高品質なワインを追求し、テロワールの個性を大切にしています。レゼルヴァは、その複雑な味わいとエレガントなスタイルで、特別な場面を彩るワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵を行います。熟成はオーク樽で行われ、風味を引き出すために一定期間寝かせられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も見られる。色調は濃厚で、グラスの縁にはやや紫がかった色合いが見える。
香り
開いた瞬間は黒系果実の香りが広がり、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、軽い革のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、中盤では豊かな酸味とともに、しなやかなタンニンが口の中で広がる。全体的にバランスが良く、余韻にかけて果実とスパイスの風味が心地よく感じられる。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、今後数年の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズと合わせると良いシーンが想像できる。全体として、安定した品質が感じられるワイン。