Tinto

ティント

テイスティングノート

【外観】深いルビー色でやや濃厚な透明度。 【香り】チェリーやプラムなどの赤い果実の香りが広がり、続いてスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間はフルーティでまろやか。フィニッシュには微かなタンニンが残る。 【余韻】果実の甘味とスパイシーな余韻が心地よく長く続く。

Tinto(ティント)は、スペインのワイン生産者Marques de Montino(マルケス・デ・モンティーノ)による赤ワインです。生産者は高品質なワインを目指し、テロワールを大切にしています。果実味豊かで、バランスの取れた味わいが特徴であり、食事との相性も良く、様々なシーンで楽しめるワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティさ
バランスの良さ

料理との相性

グリルした赤身肉
パスタボロネーゼ
チーズプレート
ロースト野菜
サルサソースのタコス

醸造について

Tintoは、伝統的な手法で発酵され、温度管理を行いながら果実の特性を最大限に引き出す方法が推測されます。熟成にはオーク樽が使用されている可能性が高く、数ヶ月の熟成を経て、まろやかな味わいが生まれます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光に透かすと輝きがあり、粘性も感じられる。

香り

開いた瞬間はブラックチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。最初はフレッシュな印象だが、徐々に奥行きが増す。

味わい

アタックは力強く、フルーティな味わいが広がる。中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、全体として滑らかな口当たり。果実味とともにスパイシーな要素が残る。

総合

飲み頃は2024年から2028年頃と予想され、今後数年の熟成でさらに複雑さが増すポテンシャルを持つ。バーベキューや肉料理と合わせるのが特におすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5