テイスティングノート
【外観】明るい黄金色で、クリスタルのような透明度を持つ。 【香り】初めはトロピカルフルーツの香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが感じられる。さらに、熟成によるナッツやバターの香りも現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで活力があり、中間ではクリーミーなテクスチャーと果実味が膨らむ。フィニッシュにはミネラル感が感じられ、心地よい余韻へとつながる。 【余韻】長く、フルーツとミネラルの風味が残る。
カスティージョ・イガイ・グラン・レゼルヴァ・エスペシャル・ブランコは、スペイン・リオハ地方の著名な生産者マルケス・デ・ムリェータによって造られています。このワインは、特に選ばれたブドウから作られ、長い熟成を経て、豊かな風味と複雑さを持つことが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、リオハの伝統を体現しつつも、革新的なスタイルを追求しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたブドウを使用し、低温で発酵させることでフレッシュさを保ちます。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを増すために長期間にわたって熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、清澄感が感じられる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが優勢で、時間が経つにつれてアカシアやハチミツのニュアンスが現れる。香ばしいナッツや白い花の香りも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、ミネラル感が強い。中盤では豊かな果実味と酸のバランスが絶妙で、後味には心地よい苦味が広がる。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や祝宴の場にふさわしい一本。全体的に洗練された印象。