Reserva Especial Rioja

レゼルヴァ・エスペシャル・リオハ

テイスティングノート

【外観】深みのあるルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実(ブラックチェリー、プラム)、スパイス(黒胡椒)、ハーブ、バニラのほのかな香りが広がります。 【味わい】果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンがあり、口の中で滑らかに広がります。余韻にかけてバニラとスパイスのニュアンスが感じられます。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティな風味が続きます。

レゼルヴァ・エスペシャル・リオハは、スペインの名門生産者マルケス・デ・ムリェータによって造られる高品質な赤ワインです。このワインは、リオハ地方の特有のテロワールを反映し、伝統的な製法と現代的な技術を融合させて生産されています。果実味と熟成感のバランスが絶妙で、特別な場面にふさわしい一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ブラックベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキータンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

グリルしたラム肉
牛肉の赤ワイン煮込み
チーズプレート
キノコのリゾット
濃厚なチョコレートデザート

醸造について

このワインは、選定されたぶどうを手摘みで収穫後、温度管理した状態で発酵されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインに複雑さと風味を与えます。熟成期間は約24ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。若干の紫がかった色合いが見られる。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてバニラやスパイス、土のニュアンスが顔を出してくる。全体的に豊かで魅力的な香り。

味わい

アタックは滑らかでフルーティ、ブラックチェリーやダークチョコレートの風味が感じられる。中盤では酸味とタンニンがバランスよく広がり、しっかりとした構造を持っている。タンニンは滑らかで心地よい。

総合

飲み頃は今から数年先までが適しており、熟成ポテンシャルも十分にある。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5