Reserva Rioja (Finca Ygay)

レゼルヴァ・リオハ(フィンカ・イガイ)

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、輝きがある透明感。 【香り】黒チェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやタバコのニュアンスが広がる。 【味わい】しっかりとしたアタックで、柔らかなタンニンが口中に広がり、ダークフルーツとともにバランスの取れた酸味が感じられる。 【余韻】長く、バニラとカカオの風味が心地よく残る。

マルケス・デ・ムリェータによるレゼルヴァ・リオハ(フィンカ・イガイ)は、スペイン・リオハ地域の伝統を受け継ぐ高品質な赤ワインです。フィンカ・イガイの土壌と気候がもたらす独自のテロワールにより、豊かな果実味と複雑な香りが特徴です。長期熟成に適したワインとして、特別な場面にふさわしい存在感を持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒チェリー
プラム
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味
複雑さ

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラム肉
トリュフリゾット
チーズプレート
バーベキュー

醸造について

厳選されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵される。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深い風味と複雑さを与える。熟成期間は一般的に20ヶ月以上と推定される。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、透明感があり輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に絡みつくような印象がある。

香り

開いた直後は黒果実の香りが主導し、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。熟成感を伴う土やタバコの香りも感じられ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは力強くフルボディ感があり、黒い果実のフレーバーが広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスが良く、余韻にかけてスパイシーさが持続する。

総合

2021年のヴィンテージは今後数年の熟成ポテンシャルを持ち、飲み頃は3年後から10年後にかけて期待できる。肉料理や重めのチーズと共に楽しむシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5