テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】最初に黒い果実(プルーン、ブラックベリー)が香り、次第にバニラやスパイスのニュアンスが現れる。最後に土や革のニュアンスも感じ取れる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中間ではコクが増し、フィニッシュにかけてタンニンのしなやかさが際立つ。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が残る。
リオハ・クリアンサは、スペインのリオハ地方で生産される赤ワインで、マルケス・デ・レイノサはその歴史的な生産者の一つです。このワインは、豊かな果実味と樽熟成による複雑さが特徴で、時間をかけて醸成されることで、リオハ特有のテロワールの魅力を引き出します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
プルーン
ブラックベリー
チェリー
花の香り
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
柔らかなアタック
豊かな果実味
シルキーなタンニン
スパイシーさ
料理との相性
グリルした肉料理
ラムチョップ
煮込み料理
パスタ
チーズ盛り合わせ
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵し、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常1年から2年程度で、フルボディのスタイルを実現するために、果実味と樽の風味を調和させることが重視されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。縁にかけてはわずかにオレンジがかっている。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが印象的。その後、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も心地よいバランスを保っている。後味にはスパイシーさが広がる。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914.5%
201814.5%
201714.5%
201614.5%