【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初に赤い果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが加わり、最後に土やミネラルの香りが現れます。 【味わい】アタックはフルーティーで、しっかりとしたタンニンが感じられ、中間ではなめらかな口当たりが広がり、フィニッシュではスパイシーさが持続します。 【余韻】長い余韻があり、ダークチェリーやカカオの風味が感じられます。
ABA de Marqués de Riscalは、歴史あるスペインのワイナリー、マルケス・デ・リスカルによって生産される赤ワインです。リオハ地区の特性を活かし、伝統的な製法と現代的な技術を融合させており、豊かな風味とエレガントなスタイルが特徴です。このワインは、特に食事とのペアリングを意識した造りで、バランスの取れた味わいが楽しめます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成はオーク樽で行われると推定されます。熟成期間は通常12ヶ月程度で、ワインの風味に深みを与えています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが現れる。香りは豊かで複雑さを増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに感じられる。中盤ではしっかりとした酸と柔らかいタンニンがバランス良く広がり、余韻にかけて深みが増す。
総合
2021年は飲み頃が近いと考えられ、今から数年のうちがベスト。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。