テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの第一アロマに続き、バニラやスパイスの第二アロマ、最後に革やトリュフの第三アロマが広がる。 【味わい】アタックはフルーティで、ミディアムボディの中間にタンニンのしなやかさが感じられ、フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、バニラとスパイスの風味が持続する。
アリエンツォ・リオハ・クリアンサは、スペインの名門ワイナリー、マルケス・デ・リスカルによって生産された赤ワインです。このワインは、リオハの典型的なスタイルを反映し、果実味と熟成感が絶妙にバランスを保っています。高品質なぶどうを使用し、伝統的な手法で醸造され、リオハの風土を感じさせる特性を持っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造され、通常は温度管理されたタンクでアルコール発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、風味が円熟するまでの期間が確保されます。一般的に、リオハのクリアンサは約1年以上の熟成を受けます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビー色で、光を透過すると鮮やかな輝きを放ち、粘性が強く、グラスの壁にしっかりと残る印象を受ける。
香り
開栓直後は熟したベリー類の香りが主役で、時間と共にスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増していくのが特徴的。最初のフルーティーさから、徐々に木樽の香りへと移行する。
味わい
アタックは豊かな果実味が感じられ、中盤ではしっかりしたタンニンが舌を包み込む。酸味がバランスを保ちつつ、フルーティーさと調和し、心地よい余韻へと導く。
総合
現時点でも楽しめるが、数年の熟成によってさらに深みが増すポテンシャルを持つ。特に肉料理やパスタと相性が良く、カジュアルなディナーや特別なシーンでも活躍できるワイン。