テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色合いで、透明感があります。 【香り】黒スグリやチェリーの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑さを増します。さらに、微かなフローラルな香りも感じられます。 【味わい】初めはフルーティーでアタックが強く、中間では滑らかなタンニンが広がり、黒果実の風味が豊かに広がります。フィニッシュはバランスがよく、余韻にはスパイシーさが残ります。 【余韻】中程度から長めの余韻があり、スパイシーな後味が楽しめます。
Finca Torrea Riojaは、マルケス・デ・リスカルが手がける赤ワインで、リオハの伝統を体現した一品です。リオハのテロワールが生み出す特有の風味と、長い歴史に裏打ちされた技術が融合し、力強さと優雅さを兼ね備えたワインに仕上がっています。リオハの多様な気候と土壌が、このワインの個性を際立たせています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Finca Torrea Riojaは、通常、ステンレスタンクで発酵され、その後、フレンチオークバレルで熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ12ヶ月から18ヶ月の範囲で、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に当たると紫がかった輝きを見せる。粘性はやや高く、グラスの壁にしっかりとした脚が残る。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが前面に出ており、時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが感じられる。さらに、微かな土の香りも加わり、深みを増す。
味わい
アタックはしっかりとしていて、果実味が豊か。中盤では酸味がバランスを保ち、滑らかなタンニンと共に心地よい口当たりを演出。余韻にかけて緻密さと深みが際立つ。
総合
2022年のヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでより深い味わいが期待できる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにぴったり。