テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが交じる。さらに、熟成によるバニラや革の香りがほのかに感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の凝縮感があり、中間は柔らかく、スムースな舌触り。フィニッシュは力強く、スパイシーな余韻が続く。 【余韻】長く、甘やかなスパイスと果実味が残る。
リオハ・グラン・レゼルヴァは、スペインの名門ワイナリーであるマルケス・デ・リスカルによって生産されています。このワインは、リオハ地方の特有の気候条件と土壌から生まれる高品質な赤ワインで、長期熟成に適した特徴を持っています。生産者は、伝統的な手法と最新の技術を融合させ、優雅で複雑なワインを生み出すことに定評があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
スパイシーな余韻
料理との相性
牛肉の赤ワイン煮込み
ラム肉のグリル
チーズの盛り合わせ
トリュフ入りのリゾット
濃厚なチョコレートデザート
醸造について
リオハ・グラン・レゼルヴァは、伝統的な発酵方法を用い、厳選されたブドウを用いて醸造されています。熟成はオーク樽で行われ、数年間の熟成を経てリリースされます。この熟成プロセスにより、ワインは深い味わいと香りを持つようになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きを持ち、粘性も高い。色調は濃厚で、成熟した果実の印象を与える。
香り
開けた瞬間、黒い果実やスパイスの香りが広がり、時間が経つとバニラやトーストしたオークのニュアンスが現れる。熟成による複雑さが感じられる。
味わい
アタックは豊かで果実味がしっかりしており、中盤ではスパイシーな要素が顔を出す。タンニンは滑らかで、酸はバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
今後数年の熟成を経てさらに深みが増すポテンシャルを持つ。友人との食事や特別な場面での楽しみに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5