テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】青いリンゴや洋梨の果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。後に微かにバターの香りも感じられます。 【味わい】フレッシュなアタックがあり、中間では果実味が豊かで、酸味とのバランスが絶妙です。フィニッシュはクリーンで明るい印象を与えます。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかさが持続します。
リオハ・ブランコは、スペインのリオハ地方で生産される白ワインであり、マルケス・デ・トマレスはその中でも注目される生産者です。リオハの特異な気候と土壌が、フルーティで洗練された味わいを生み出します。特に、地元のぶどう品種を使用することで、リオハの個性が引き立てられます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青いリンゴ
洋梨
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
果実味
酸味のバランス
クリーンなフィニッシュ
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした白身魚
鶏肉のレモンソース
サラダ
チーズプレート
醸造について
このワインは、低温で発酵され、フレッシュな果実味を保つためにステンレスタンクで熟成される可能性が高いです。また、短期間の熟成により、果実の特性が際立ちます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度。光を受けると明るく、しっかりとした外観を示す。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、徐々に白い花や桃の香りが顔を出す。時間が経つにつれ、ミネラル感やハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤にかけて果実味が広がり、酸が心地よくバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな印象を与える。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、熟成ポテンシャルは高くないが、フレッシュさを楽しむには最適。軽食やシーフードとの相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5