テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透き通った印象。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、時間と共にバニラや革の香りが顔を出す。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がった後、しっかりとしたタンニンが支え、フィニッシュにはバニラの香ばしさが感じられる。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーさと熟成由来の香りが心地よく残る。
リオハ・クリアンサは、スペインのリオハ地方で生産される赤ワインで、マルケス・デ・トマレスが手がけています。このワインは、リオハの伝統的なスタイルを反映しており、特にスパイシーさと果実味のバランスが特徴です。テロワールは温暖な気候と多様な土壌が影響を与え、豊かな風味を生み出します。クリアンサは、最低でも1年以上の樽熟成を経ており、飲み頃の柔らかさと複雑さを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は一般的に12ヶ月以上で、ワインの複雑さを引き出すために丁寧に管理されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調を持ち、濃厚な輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかな涙を形成する。
香り
最初は黒系果実のアロマ、特にブラックベリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれ、バニラやシナモンのスパイス香が顔を出し、複雑さが増していく。
味わい
アタックはスムーズで、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸も心地よく、全体的にバランスが取れている。余韻にかけてスパイシーさが現れる。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。肉料理やパスタと合わせると良いシーンを演出するワイン。全体的に楽しめる仕上がり。