【外観】深みのあるルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒い果実やプラムの香りに、スパイスやハーブが交じり合い、複雑なアロマが広がる。 【味わい】アタックは力強く、口の中で豊かな果実味が広がり、滑らかなタンニンが支える。フィニッシュにはほのかな酸味が感じられ、バランスが良い。 【余韻】長い余韻があり、果実の香りとスパイスのニュアンスが残る。
Núa Reservaは、スペインのマルケス・デ・ヴェリージャによって造られた赤ワインで、豊かな風味とバランスの取れた構成が特徴です。ぶどう品種についての情報は不明ですが、テロワールの影響を受けた複雑な味わいが期待されます。生産者は、品質を重視し、テロワールの特徴を生かしたワイン作りに取り組んでいます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Núa Reservaは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理されたタンクで発酵されると推測されます。その後、オーク樽で熟成され、風味が深まる。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
外観
深いルビー色で、エッジには紫がわずかに見られる。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が支配的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかでしっかりしている。全体的にバランスが良く、余韻が長い。
総合
飲み頃はすでに迎えているが、さらに数年の熟成が可能。肉料理や濃厚なチーズと相性が良い。特別なディナーにおすすめ。