テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高いです。 【香り】熟したプラムやブラックベリーの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、土やバニラの香りも広がります。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間部ではしっかりとしたタンニンが存在感を示します。フィニッシュは滑らかで、バランスの良い酸味が感じられます。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーさが持続します。
リオハ・グラン・レゼルヴァは、スペインのリオハ地方で生産される高品質な赤ワインです。マルケス・デ・ビトーラは伝統的な手法を重んじ、優れたテロワールを活かしたワイン造りを行っています。このワインは、特に熟成にこだわり、複雑な香りと深い味わいを持つことが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したプラム
ブラックベリー
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味
料理との相性
赤身肉のグリル
ローストポーク
チーズ盛り合わせ
パスタアラビアータ
ダークチョコレート
醸造について
このワインは、伝統的な手法で発酵され、オーク樽で熟成されます。通常、熟成期間は最低3年以上で、果実本来の風味を最大限に引き出すように工夫されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度である。色合いは濃厚で、熟成感を感じさせる。
香り
開けたては濃厚なブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、レザーのニュアンスが現れる。全体的にリッチで複雑な香り。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではスパイシーな風味が加わり、しっかりとしたタンニンが感じられる。酸味はバランスが良く、全体的に洗練された味わいだ。
総合
飲み頃は現時点で、今後数年の熟成も期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適で、豊かな味わいが印象的なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201213.6%
201113.6%
201013.6%
200913.6%