テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。さらに、軽やかな柑橘系の香りも加わります。 【味わい】アタックは軽快で、果実味が豊かに広がり、中間には爽やかな酸味が感じられます。フィニッシュはスムーズで、バランスの取れた印象です。 【余韻】中程度の長さで、フルーツとハーブの余韻が心地よく残ります。
マルケス・デ・ビトリアが手掛けるリオハ・ロゼは、スペインのリオハ地方で生産されるロゼワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、特に赤ワインが有名ですが、ロゼワインもその魅力を引き出します。フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴で、軽快な飲み口から多くの人々に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
リオハ・ロゼは、通常、ぶどうを軽く圧搾し、低温で発酵させる方法が用いられます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を保ちながら、味わいのバランスを整えます。熟成期間は一般的に数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、わずかに脚が見える。
香り
開いた直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスも感じられる。全体としてフルーティで爽やかな印象。
味わい
アタックは軽快で、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンはほとんどなく、酸味が際立ち、クリーンな印象を与える。
総合
飲み頃は今で、今後1〜2年のうちに楽しむのがベスト。特にバーベキューや軽めのアペリティフとよく合う。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむのが理想的。