テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマは黒い果実（ブラックチェリー、プラム）、花（バラ）、ハーブ（タイム）が広がります。第二アロマには、発酵由来の軽やかなバターの香りが感じられます。第三アロマには、樽熟成由来のバニラやスパイス（シナモン、クローブ）、エレガントな革の香りが加わります。 【味わい】アタックは滑らかで、黒果実の凝縮感があり、中間には豊かなミネラル感が広がります。フィニッシュには、柔らかなタンニンが感じられ、余韻にはバニラとスパイスの余韻が残ります。 【余韻】長く、スパイシーでリッチな風味が楽しめます。
マルケス・デル・アトリオのクリアンサは、スペインの伝統的な赤ワインで、果実味と熟成のバランスが魅力です。テロワールについては不明ですが、通常、リオハやナバラなどの地域で生産されることが多いです。クリアンサは、ワインの熟成が重要視され、一般的には最低12ヶ月の樽熟成を経てリリースされます。エレガントで飲みやすく、様々な料理とのペアリングが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されます。クリアンサは通常12ヶ月以上の樽熟成を経て、複雑さと深みを増します。樽はフレンチオークが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、鮮やかな輝きを持ち、粘性は中程度。光の当たり方によって美しい色合いが際立つ。
香り
開けたてはチェリーやプラムの果実香が豊かで、少しスパイシーな香りが感じられる。時間が経つと、バニラやトーストしたオークのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは果実の甘みが広がり、中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられる。酸味はバランス良く、全体的に滑らかな口当たりが続く。余韻にはスパイスと果実のハーモニーが残る。
総合
2021年ヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理とのペアリングにおすすめで、カジュアルな集まりにもぴったり。