テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの甘い香りに、白い花やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな中間には、酸味とミネラル感が広がり、フィニッシュは軽やかでスムーズ。 【余韻】さわやかで、果実の風味が心地よく残る。
テンプラニーニョ・ロゼは、スペインの伝統的な赤ワイン用ぶどう品種であるテンプラニーニョを使用したロゼワインで、特にそのフレッシュさと果実味が際立っています。マルケス・デル・カミーノは、高品質のワインを生産することで知られ、テロワールの特徴を生かした製品を提供しています。このワインは、軽快で飲みやすく、幅広い料理と合わせやすいのが魅力です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
テンプラニーニョぶどうは、厳選された果実を使用し、低温で発酵させることでそのフレッシュな香りを引き出します。熟成はステンレスタンクで行われ、果実の特性を損なわないように注意が払われます。熟成期間は約3-6ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、グラスの中で軽やかに輝く。粘性は中程度で、流れる様子が美しい。
香り
開いた直後はフレッシュなベリーや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りや微かなハーブのニュアンスが感じられる。全体的に軽やかで清潔感のある印象。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーなベリーの風味が口中に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりで、心地よい余韻が残る。
総合
飲み頃は今で、軽快でフレッシュなスタイルが楽しめる。熟成ポテンシャルは低いが、バーベキューやピクニックなどのカジュアルなシーンでの楽しみ方が最適。全体として非常に楽しめるワイン。