テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドの色調で透明度は高いです。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が第一アロマとして広がり、ハーブやスパイスのニュアンスが続きます。少しのオーク香も感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かです。中間にはしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュは長く、バランスが取れています。 【余韻】余韻は中程度から長めで、スパイシーさと果実感が残ります。
グラン・レゼルヴァ・カベルネ・フランは、チリのマルケス・デル・ネバドによって生産される赤ワインで、豊かなテロワールと高品質なブドウを活かしたワインです。カベルネ・フランは、一般的にフルーティでハーブの香りを持ち、エレガントな味わいを特徴としています。特にこのワインは、長期熟成に適した特性を持ち、贅沢な飲みごたえを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、発酵中に温度管理を行い、果実の風味を最大限に引き出す手法が採用されていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味とオークのニュアンスが融合するように設計されています。熟成期間は一般的に12ヶ月以上と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった濃厚な色調。輝きがあり、グラスの縁には粘性が感じられる。
香り
開いた直後は黒い果実やスパイスの香りが際立ち、時間が経つにつれて、タバコや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、黒い果実の濃厚な味わいが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ち、余韻にかけてスパイシーさが引き立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、さらに熟成するポテンシャルも十分。特別なディナーや熟成肉とのペアリングに最適。