Blanco

ブランコ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスが続く。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感がしっかりと感じられ、中間はフルーティーな甘さがあり、フィニッシュは清々しい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘の風味が持続する。

マルケス・デル・プエルトのブランコは、独自のテロワールを反映した白ワインで、クリスピーでフルーティーなスタイルが特徴です。生産者は、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、高品質なワインを生み出しています。このワインは、食事とともに楽しむのに最適な選択肢です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
グレープフルーツ
白い花
バジル

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

爽やかさ
ミネラル感
フルーティーさ
クリスピーな酸味

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のレモンバターソース
パスタのペストソース和え
サラダ・ニソワーズ
チーズの盛り合わせ

醸造について

推定では、ステンレスタンクで発酵され、数ヶ月間熟成される可能性があります。この方法により、フレッシュさとフルーティーな特性が保持され、ワインのクオリティが向上します。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いレモンイエローの色合いで、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる。

香り

開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれて白桃やアカシアの花の香りが現れる。全体的に爽やかで華やかな印象。

味わい

アタックはクリスピーで爽快感があり、中盤では果実味が広がる。酸はバランスが良く、タンニンは感じられず、スムーズな飲み口。果実味は中程度の強さ。

総合

熟成ポテンシャルは低めだが、今飲むには最適。アペリティフや軽い料理との相性が良く、特にシーフードやサラダにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5