テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初は赤い果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが加わります。最後には熟したプルーンの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には豊かな果実味が広がり、まろやかなタンニンが心地よいです。フィニッシュは程よい酸味とともに、スパイシーさが残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が楽しめます。
クリアンサは、マルケス・デル・プエルトによって生産される赤ワインで、スペインの伝統的なスタイルを反映したワインです。熟成期間を経て、果実味と複雑さが調和したバランスの良い味わいが特徴です。テロワールについての情報は不明ですが、スペインの気候と土壌が華やかなアロマを生み出す要因となっています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用して発酵し、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は一般的に12ヶ月以上で、風味の複雑さが増すように設計されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、光を透過する際に輝きを放ち、粘性が感じられる。色調には若干の紫がかっており、若々しさを印象づける。
香り
開いた直後は熟したベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、土やハーブの香りが加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がバランスを保ち、しっかりとしたタンニンが感じられる。果実とともにスパイスが広がり、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、今後数年の熟成が期待できる。カジュアルな食事や特別なディナーに適した一本で、友人とのテーブルシーンを華やかに演出する。