テイスティングノート
【外観】深い紫色で、透明度は高い。 【香り】プラムやブラックベリーの果実香、バラの花、スパイス、オークの香りが広がる。 【味わい】口に含むと、果実味のアタックから始まり、中間は滑らかなタンニンとバランスの良い酸が広がり、フィニッシュにはほのかなバニラとスモーキーな風味が感じられる。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートのようなリッチな風味が残る。
マルベック・ロブレは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインで、マルケス・デル・スールによって醸造されます。メンドーサは高地に位置し、昼夜の温度差が大きいため、ぶどうは豊かな果実味と酸味を持つことが特徴です。このワインは、アルゼンチンの伝統的なマルベックのスタイルを反映し、しっかりしたボディとエレガントな風味を楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵された後、オーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、果実味を引き立てつつ、オーク由来の風味が加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色の外観で、輝きがあり、粘性も高い。色調は若干のルビーが混じり、視覚的に非常に魅力的。細かい脚がグラスの内側を流れ落ちる。
香り
最初に黒い果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、深みが増してくる。微かに土の香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりしており、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸味がうまくバランスをとり、滑らかなタンニンが心地よい。余韻にはスパイシーさが残り、全体的に豊かな味わい。
総合
飲み頃は今から数年後であり、十分な熟成ポテンシャルを持つ。バーベキューや赤身の肉料理との相性が良く、特別なシーンで楽しむのに適している。