テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実やプラムの香りに、スパイスやハーブが加わり、複雑なアロマが展開する。 【味わい】豊かな果実味がアタックし、滑らかなタンニンとともに中間で膨らみ、フィニッシュにかけて酸味が心地よいバランスを生む。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートのような風味が感じられる。
マルケス・デル・トゥリアのレゼルヴァは、スペインの伝統を反映した赤ワインです。熟成された味わいと複雑さを持ち、様々な料理と合わせやすいのが特徴です。テロワールは不明ですが、スペインの豊かな風土が育んだワインと考えられます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
ブラックチェリー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
酸味のバランス
スパイシーさ
料理との相性
赤身肉のステーキ
焼き鳥
ラザニア
トマトソースのパスタ
チーズプレート
醸造について
発酵には温度管理されたステンレスタンクを使用し、熟成にはオーク樽が使われると推定されます。熟成期間は12ヶ月程度で、果実味を引き立てるための工夫がなされているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調の濃さが豊かな果実味を予感させる。
香り
開いた直後にはダークチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にフルーティでありながら複雑さも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが広がる。中盤ではタンニンの質がしっかりとしており、酸のバランスも良い。飲みごたえがあり、余韻には果実とスパイスの風味が残る。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる印象。熟成ポテンシャルは十分で、特別なディナーや友人との集まりに最適。全体的にバランスが良く、満足感のあるワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5