テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーティな香りに、スパイシーな黒胡椒やハーブの香りが重なります。さらに、バニラやチョコレートのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは豊かな果実味で、口の中で広がる中間の膨らみが楽しめます。フィニッシュには、スムーズなタンニンとともに、しっかりとした酸味が感じられます。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな風味が残ります。
マルケス・デル・トゥリアが生産するティント (ボバル・シラー)は、バレンシア地域における豊かな土壌と温暖な気候を反映した赤ワインです。ボバルとシラーのブレンドにより、果実味とスパイス感が絶妙に調和し、食事と合わせやすいバランスの良いワインに仕上がっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
おそらく温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、フレンチオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、深みのある色調。透明感があり、光を受けると美しく輝く。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに沿う。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間経過とともにスパイスやダークチョコレートのニュアンスが出てくる。果実の甘さと共に、微かなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンは滑らかで飲みやすい。全体的に丸みがあり、余韻にかけて心地良い酸が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあり、スパイシーな料理やグリル肉との相性が良い。バランスの取れた味わいで、日常の食事にもぴったり。