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スパークリング

Brut Rosé

ブリュット・ロゼ

Marquis de la Tour/フランス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)出典: 2 件

【外観】淡いロゼ色で、微細な泡立ちが美しい。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ、バラの花びら、柑橘系のアロマが広がり、最後にトーストの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは鮮やかで、フルーティーな酸味が心地よい。中間は豊かな果実味とミネラル感が広がり、フィニッシュはクリスプで爽やかさが続く。 【余韻】清涼感のある余韻が長く、フルーツの香りが心地よく残る。

マルキ・ド・ラ・トゥールが手掛けるブリュット・ロゼは、フランスのスパークリングワインで、特にブラン・ド・ブランやブラン・ド・ノワールの技術が活かされています。華やかでフルーティーな香りと、フレッシュな酸味が特徴で、特別な日の乾杯にぴったりのワインです。テロワールの影響を受けた華麗なスタイルが、食事とのペアリングを楽しむことを可能にします。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
柑橘系

第二アロマ(発酵由来)

トースト
パン

フレーバー

フレッシュな酸味
フルーティーな甘さ
クリスプな口当たり
ミネラル感

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
軽めのパスタ
スモークサーモン
フルーツタルト

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。二次発酵には瓶内発酵を採用し、数ヶ月間の熟成により泡立ちとクリーミーさが増します。熟成後、デゴルジュマンが行われ、最終的なブレンドが施されます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
70%
シャルドネ
30%

生産者

Marquis de la Tour

マルキ・ド・ラ・トゥール

フランス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
70%
シャルドネ
30%

外観

淡いロゼ色で、微かなオレンジのニュアンスが感じられます。輝きがあり、細やかな泡立ちが印象的です。粘性は中程度で、グラスの壁に残る泡の跡が美しいです。

香り

開いた直後は、ストロベリーやラズベリーの新鮮な果実香が強く感じられ、次第にバラやハーブの香りが顔を出します。時間が経つと、ほんのりトースト香やシトラスのニュアンスが加わり、香りがより複雑になります。

味わい

アタックはフレッシュで爽やか、ストロベリーの酸味が引き立ちます。中盤では、クリーミーな泡立ちとともに、しっかりとした酸が広がり、バランスの良い味わいが感じられます。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが印象的です。

総合

飲み頃は今から数年後までと予想され、熟成ポテンシャルも期待できます。軽快でありながら深みのある味わいは、アペリティフや軽めの料理とも相性が良く、パーティーシーンや特別な日の乾杯にぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5