テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、やや透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実、プラム、そしてスパイスの香りが広がり、次第にバニラやチョコレートの甘い香りが現れます。第三アロマには、熟成による革やトリュフのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみが感じられます。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残り、全体として非常に調和の取れた味わいです。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が印象に残ります。
ル・シャルム・ド・ラドゥイは、サン・テステフ地区に位置するマルキ・ド・サン・エステフによって生産される赤ワインです。この地域は、豊かなミネラルと独特なテロワールを持ち、ボルドーの中でも特に品質の高いワインが生産されることで知られています。このワインは、サン・テステフの特徴を反映し、深い味わいとバランスの取れた構造を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法を用いて醸造されていると推定されます。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月程度で、複雑さと深みを与えるために適切な樽を使用しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。若干の紫色のニュアンスが見られる。色調は濃厚で、視覚的に魅力的。
香り
開けたては黒い果実のアロマが支配的で、特にブラックベリーやカシスが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸のバランスが良く、心地よい余韻を残す。全体的に洗練された味わい。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なシーンで楽しむのに適している。