Tradition de Marquis Saint-Estèphe

トラディション・ド・マルキ・サン・テステフ

テイスティングノート

【外観】濃いルビーレッドで透明感がある。 【香り】黒系果実(カシス、ブラックチェリー)、スパイス、土の香りが感じられ、時間と共にバニラやレザーのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで滑らかなタンニンが中間で膨らみ、フィニッシュにはしっかりとした酸味がある。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの風味が残る。

トラディション・ド・マルキ・サン・テステフは、サン・テステフの名門生産者マルキ・ド・サン・エステフが手掛ける赤ワインです。この地域特有のテロワールが反映されたワインで、力強さと優雅さを兼ね備えています。ボルドーの伝統を受け継ぎながらも、現代的なアプローチを取り入れたスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックチェリー
スパイス
土の香り

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
しっかりした酸味
フルーティーな果実味

料理との相性

グリルした牛肉
鴨のロースト
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
ラム肉のシチュー

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインの風味を豊かにするために適切な管理が行われます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は深みがあり、視覚的に魅力的な外観を持つ。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が前面に出る。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、微かに土のニュアンスが現れ、複雑さを増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとした酸が感じられる。中盤では、滑らかなタンニンが心地よく広がり、フルボディの印象を与える。余韻にはスパイスのニュアンスが残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめると考えられ、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理に非常に合うワインである。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5