テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムのような果実香に加え、ハーブのニュアンスが広がる。スパイスや土の香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな風味が広がり、中間ではしっかりとしたタンニンを感じる。フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】長めで、ベリーの風味とスパイスが続く。
Cuvée Tradition Costières-de-Nîmesは、フランス南部のコスティエール・ド・ニームで生産される赤ワインで、マルキ・デルプランクによって醸造されています。この地域の特有の土壌と気候条件が、豊かでバランスの取れた味わいを生み出しています。エレガントなスタイルと飲みやすさが特徴で、日常的な食事にも合わせやすいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されていると推定され、温度管理を行いながら発酵が進められます。熟成にはオーク樽が使用され、ワインは数ヶ月から1年程度熟成されている可能性があります。
ヴィンテージ
（4件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光に透かすと微かに輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの濃厚な香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。全体にフルーティーでリッチな香りが感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちながら長い余韻へと導く。全体的に滑らかで飲み応えがある。
総合
飲み頃は2021年から2026年頃と予想され、今後数年の熟成が期待できる。親しい友人との夕食や特別な場面で楽しむのに最適なワイン。