【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】青リンゴや梨の果実香に加え、白い花の香りが広がります。さらにミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックはシャープで、口に含むとジューシーな果実味が広がります。酸味とミネラル感が心地よく、フィニッシュにはほのかな塩味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、フレッシュな果実感が続く印象です。
甲州は日本の代表的な白ワインで、特に山梨県での栽培が盛んです。マルキス・ワイナリーはこの地域で高品質な甲州を生産しており、果実味と酸のバランスが評価されています。日本のテロワールを反映したワインとして、国際的な評価も高まりつつあります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されることでフレッシュな果実味を引き出します。熟成は短期間で行われ、清涼感を保ったまま仕上げられます。
外観
淡い黄色からほのかな緑がかった色調。輝きがあり、粘性は中程度で滑らかさを感じる。
香り
開いた直後は青リンゴや柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が広がる。清涼感があり、心地よい香りが持続する。
味わい
アタックは軽快でフレッシュ。中盤では果実味が豊かに広がり、酸味がしっかりと感じられる。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりで、余韻にかけて心地よい酸が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュな味わいを持続するため、アペリティフや軽めの料理に最適。バランスの良い仕上がり。