【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】リンゴや梨のフレッシュな果実香に、白い花やハーブの香りがほのかに広がります。さらに、レモンの皮やミントのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感がしっかりと感じられる。中間には果実味が膨らみ、心地よい酸が全体を引き締めます。フィニッシュは滑らかで、フルーティーさが持続します。 【余韻】中程度の余韻があり、爽やかな柑橘系の風味が残ります。
アルターレは、イタリアのマッラミエロが手掛ける白ワインで、豊かなテロワールが生み出す個性的な味わいが特徴です。特に、地元の土壌と気候がもたらすフレッシュな果実味とミネラル感は、このワインを際立たせています。マッラミエロは、伝統的な技術と現代的な手法を融合させ、品質の高いワイン造りを追求しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行い、温度管理によりフルーティーな特性を引き出します。熟成は主にステンレスタンクで行われ、果実味を損なわないよう配慮されています。熟成期間は約6ヶ月を想定しています。
外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調はクリアで美しい印象を与える。
香り
開けた直後は柑橘類や青リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが顔を出す。全体的にフレッシュさが際立つ。
味わい
アタックはクリスプで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が豊かに広がり、ミネラル感が心地よい。タンニンはほぼ感じられず、酸と果実味のバランスが絶妙。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフードや軽い料理とのペアリングにおすすめ。