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赤

Dante Marramiero Dama Cerasuolo d'Abruzzo

ダンテ・マッラミエロ・ダマ・チェラスオーロ・ダブルッツォ

Marramiero/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】赤い果実の香りが主体で、チェリーやラズベリー、少しのスパイスやハーブが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、ミディアムボディの膨らみがあり、果実味が際立っています。フィニッシュは滑らかで心地よい酸が後を引きます。 【余韻】適度な長さで、果実の甘さが余韻に残ります。

ダンテ・マッラミエロ・ダマ・チェラスオーロ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方にて生産される赤ワインです。マッラミエロはこの地域に根ざした生産者で、地元の特性を活かしたワイン造りを行っています。このワインは、フルーティーで飲みやすく、食事との相性も良いため、幅広いシーンで楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
スミレ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フルーティー
ミディアムボディ
滑らかなタンニン
心地よい酸

料理との相性

ラザニア
トマトソースのパスタ
グリルチキン
チーズ盛り合わせ
バーベキュー

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すことを重視しています。熟成はオーク樽で行われ、果実味と複雑さを高める工夫がされています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

モンテプルチアーノ
100%

生産者

Marramiero

マッラミエロ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

モンテプルチアーノ
100%

外観

深いルビー色で、透明感がありながらも濃厚な印象を与える色調。輝きがあり、粘性も感じられる。

香り

開いた直後は赤い果実、特にチェリーとラズベリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやほのかな土のニュアンスが現れる。バランスの取れた香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく感じられ、タンニンは滑らかでエレガント。全体的にバランスが良く、心地よい余韻が続く。

総合

2017年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は熟成が期待できる。友人との食事やカジュアルなパーティーに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5