Classique Luberon

クラシック・リュベロン

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、ハーブのニュアンスが広がり、第二アロマには軽やかなトースト香、スパイスが感じられます。第三アロマはほのかなバニラと革の香りが漂います。 【味わい】アタックはフルーティでジューシー、中間にはしっかりとしたタンニンと酸味が広がり、フィニッシュは果実味とハーブの余韻が残ります。 【余韻】適度な長さでスパイシーな風味が特徴です。

クラシック・リュベロンは、フランスのリュベロン地域で生産される赤ワインで、マレンノンが手がけています。この地域は温暖な気候と多様な土壌によって知られ、果実味豊かでバランスの良いワインを生み出します。特に、地元のテロワールを反映した個性豊かなスタイルが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ハーブ
スパイス
ベリー系

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティ
ジューシー
しっかりしたタンニン
バランスの良い酸味
スパイシーな余韻

料理との相性

ローストビーフ
鴨のコンフィ
チーズ盛り合わせ
ラタトゥイユ
パスタ・ボロネーゼ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つように工夫されています。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成によって風味が深まります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深みのあるルビー色で、紫がかった輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと滴る。

香り

開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが優勢。時間が経つにつれ、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、バランスの取れたアロマが広がる。

味わい

アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。舌の上での展開が心地よく、しっかりとした構造を持つ。

総合

2021年のヴィンテージは今飲んでも楽しめ、さらに数年の熟成でより深みを増す可能性がある。食事と共に楽しむシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5